* 52 Kursstunden, die Besuche bei den Produzenten, Verwendung der Küche und der anderen Räume von AlpiNN, das Bereitstellen der Zutaten und Arbeitsgeräte für die Realisation der Rezepte, eine Ausgabe des Buchs „Cook the Mountain“ – The nature around you von Norbert Niederkofler, Mittag- und Abendessen an allen 7 Tagen, Versicherung, drei Nächtigungen mit Frühstück in einem Hotel in Reischach-Bruneck, vier Nächtigungen mit Frühstück (Doppelzimmer mit Gemeinschaftsbad) in der Schutzhütte  CAI Kronplatz.